Descripción
¿Sabes lo que comes? Los alimentos transgénicos, ¿son buenos o malos?. Actividad que permite aprender a analizar lo que comemos y a ser críticos con la información que nos llega.
Niveles
Lo imparto en biología de 3º de ESO, pero creo que puede ser interesante para otros cursos como Bachillerato.
Objetivos
Aprender qué son los transgénicos y las implicaciones socioeconómicas y medio ambientales del uso de estos productos.
Procedimiento
Dejo adjunto el documento donde se explica el recurso. De manera resumida: consta de unas fichas a dos caras que corresponden a diferentes alimentos transgénicos, ellos han de decidir si lo comerían o no, lo debatimos y al acabar damos la vuelta a la ficha donde se nos amplia la información.
Personalmente establezco grupos de tres alumnos y les reparto a cada grupo una de les fichas para que entre todos discutan si lo comen o no y por qué, una vez decidido lo exponen en clase. Y preguntan al resto qué harían ellos.
Es realmente interesante los debates que se establecen.
Al finalizar el taller les hago hacer un pequeño trabajo que consta de las siguientes preguntas:
- ¿Qué es un transgénico?
- ¿Qué ventajas tienen?
- ¿Qué desventajas pueden presentar?
- Investiga los alimentos que tienes en casa, haz una foto de aquellos que consideras que son trangénicos y por qué consideras que lo es.
El pequeño trabajo anterior me sirve también como forma de evaluación. Puede complementarse con una rúbrica de debate.