Descripción
Unidad didáctica para trabajar el tema de alimentación y metabolismo humano. Inicialmente está pensado para el módulo profesional de Técnicas básicas de enfermería, pero se pueden adaptar las actividades de alimentación a 3º ESO de Biología o superiores y las de metabolismo a 1º bachillerato o superiores fácilmente.
Objetivos
Los objetivos de la unidad son:
- Identifica las dietas que administran a los pacientes
- Identificar las funciones de los principales nutrientes y dónde se encuentran en los alimentos
- Identificar las principales rutas metabólicas, su regulación e interferencia en el nivel de glucosa
- Saber realizar los procedimientos de administración de comida
Procedimiento:
- Sondeo a modo de evaluación inicial sobre los contenidos a impartir en el alumnado
- Explicación de los contenidos
- Ir intercaladno en la explicación las diferentes actividades propuestas
- Corrección de las actividades
- Evaluación final mediante quizziz, kahoot o examen tradicional
Temporalización: 22 sesiones (teniendo encuenta la complejidad de los temas y la realización de prácticas siendo un módulo profesional)
Fuente: Unidad didáctica y algunas actividades de elaboración propias, junto con el libro Técnicas Básicas de Enfermería de MacGrawhill.
Contacto: @aprendiendobioygeo en Instagram
Anexo:
Archivo de la Unidad Didáctica, las actividades, las diapositivas de explicación y las soluciones para las actividades.